蔥頭食評﹕V Day Dinner @ Legal Seafood (KOP)

上星期四同茄B去左KOP間Legal Seafood

唔係太過肚餓﹐所以都唔敢叫得太多﹐而且Seafood呢D野隔左夜就完全唔掂﹐好難打包拎走 (Pasta就唔同)

先要左個New England Clam Chowder﹐足料﹐夠creamy﹐水準之作。配埋微暖﹑外脆內軟既roll簡直係最佳組合。


頭盤叫左個Legal Experience﹐係個appertizer sampler﹐最正都係個crab cake﹐真係好少食到係全舊都係蟹肉﹐完全無粉既感覺﹐正。其他既普普通通﹐個Cocktail Shrimp都算新鮮爽口﹐OK啦。Blackened Tuna Sashimi 個意念特別﹐食落就還可以啦﹐有D煙熏既味道﹐幾惹味既。另外個dumpling就好美式中餐feel﹐但係竟然好食過普通中國餐館既﹐都算搞笑﹐算係合格啦。呢碟都係食個concept同presentation﹐真正既quality都係個crab cake﹐下次叫appertizer都係齋叫crab cake好D~


主菜要左個Thai Grilled Mahi Mahi﹐同茄B share(值得一讚既係廚房幫我地分開兩碟上~)﹐魚燒得幾香口﹐但係唔乾﹐合格。蝦都好惹味﹐配合伴碟既Jasmine rice加紅咖哩汁﹐又係好Asian feel既一道菜。


食到呢度開始懷疑呢個chain既廚係咪都係有亞洲人係度﹐因為唔單只D菜式既意念好Asian Style﹐就連個烹調方式都幾Asian。通常D鬼佬餐廳果D 包含Asian concept既菜式出到黎都會變成四不像(雖然味道未必會差)﹐好少真係可以好似呢間咁﹐算係似樣。

食完主菜都幾飽(蔥頭比以前真係細食左好多)﹐不過都想試試甜品﹐要左個Belgian Chocolate Mousse﹐擺得好得意﹐上面條純朱古力係苦既﹐但係撈埋又滑又濃既mousse黎食就更加enhance到個mousse既chocolate flavor﹐伴碟既raspberry同個mousse又係好match﹐亦都減輕膩感。整體黎講﹐呢道甜品簡單﹐但配合卻係無懈可擊。


都值得翻兜﹐尤其是個crab cake真係好驚喜﹐下次再黎既話要叫個完整一客既再試真D﹐另外都要試試個swordfish。