New Hope 晚餐

呢排講親既多數都係政治﹐少左D風花雪月﹐係時候整返篇食評。

今日睇完德國vs 阿根廷﹐就上去New Hope﹐夜晚去左Marsha Brown食dinner﹐呢間野幾得意﹐原本係間church黎﹐而家比人買起左黎做餐廳﹐都幾特別。

之前已經book左位﹐仲預早時間入去攞位﹐入到去個老細就比張靚檯我地﹐係三樓。

三樓果個窗口﹐好classic既教堂feel

上面望落去二樓就係咁﹐真係成個教堂look黎架。

坐低就首先比左條法包比我地﹐有牛油同埋hummus比我地搽﹐條包有個藍色麵包袋包住﹐個麵包袋仲有餐廳個logo﹐幾過癮。

Appertizer叫左個lollipop lamb chop﹐無問我地要幾熟﹐結果係全熟﹐但係都好食﹐grill得好香但係唔會乾﹐有肉汁而且唔羶﹐配埋個mango chutney既汁好夾。

跟住要左個beet salad﹐beet係底﹐面頭係菠菜﹐仲有D bleu cheese粒粒。service果位都好細心﹐幫我地分左做兩份﹐值得一讚。

主菜要左個crab cake﹐同埋煎帶子加龍蝦尾配crawfish risotto。蟹餅好足料﹐成舊都係蟹肉﹐又有少少herbs既香味﹐而且外層煎得好脆﹐口感好好。另外果碟仲正﹐帶子爽滑﹐煎既火候剛剛好﹐龍蝦肉質鮮美﹐size雖然唔大但係都係好野﹐至於個飯都唔錯啦。


最後一定唔會miss甜品﹐waitress推介custard﹐就叫一個share﹐賣相幾好﹐用個杯黎上﹐杯上面有層meringue﹐好軟滑同好香蛋白味﹐底下既custard都唔錯﹐唔太甜﹐即使都已經八成飽都食得落﹐唔會好heavy﹐算係呢餐既一個完美終結。