朱古力阻礙血凝塊形成

(蘋果日報)
新 的 證 據 顯 示 ， 吃 小 量 朱 古 力 ， 有 助 防 止 因 心 臟 病 導 致 動 脈 阻 塞 的 血 凝 塊 。 美 國 約 翰 霍 普 金 斯 大 學 的 研 究 人 員 最 近 發 現 ， 愛 吃 朱 古 力 的 人 ， 血 凝 塊 的 形 成 比 不 愛 吃 的 人 慢 。 朱 古 力 的 原 料 可 可 豆 裡 ， 含 有 一 種 名 為 類 黃 酮 素 的 化 學 物 質 ， 似 乎 有 稀 釋 血 液 的 功 效 ， 與 阿 士 匹 靈 相 似 ， 可 以 減 少 血 小 板 凝 聚 。 黑 朱 古 力 比 牛 奶 朱 古 力 來 得 健 康 ， 因 為 糖 和 脂 肪 含 量 較 低 。


朱 古 力 的 類 黃 酮 素 或 能 稀 釋 血 液









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